

Le goût noisette de la butternut, l'épaisseur de la pomme de terre, la pointe de cerfeuil et de cumin, le tout mêlé aux cuisses de canard confites émiettées grossièrement : à déguster tout simplement.
Portion de 400 gr (= 90 gr de canard et 310 gr de purée) pour une grande faim ou deux petites faims à associer à une salade verte croquante.
Produit mis sous vide avec le ramequin de cuisson, à réchauffer (120°C au four). Le ramequin est à restituer au Grimoire