P'TI SEC À NÉNETTE - SACHET DE 20 GATEAUX

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Le gâteau sec était une incontournable pâtisserie qui accompagnait les vins d’honneur ou les gouters lors de réceptions.

Mamie Nénette a hérité de la recette de sa voisine Julie et l’a transmise oralement à ses enfants en précisant qu’elle était à tenir au secret. Elle tenait à dire que la réussite du gâteau dépendait de l’ordre dans lequel on intègre les ingrédients et de la façon de les mélanger.

Chef Jean Pierre a repris cette recette et vous propose ce gâteau en petite bouchée.

Sensible aux questions environnementales, et pour satisfaire au mieux nos clients, nous utilisons en majeure partie des produits locaux issus de l’agriculture biologique.

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