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Filet de poulet émincé et poêlé à la sauteuse. Déglacé avec un mélange miel soja épices dans lequel le filet de poulet terminera sa cuisson. Léger en épices, associé à la ratatouille du Grimoire pour satisfaire vos papilles.
Emincé de volailles et ratatouille mis sous vide séparément.